Over de streekweken

Van 15 oktober t/m 6 november 2022 proef je de lekkerste gerechten in de Venlose binnenstad met producten uit de streek. Gepassioneerde boeren en producenten uit onze omgeving maken de mooiste en meest smaakvolle producten. Tijdens de streekweken kun je deze producten in Venlo proeven! Van lunchroom tot bakkerij en van eetcafé tot fine-dining restaurant, alle deelnemers laten zien en proeven hoe lekker het eten uit eigen streek is. Lekker vers, smaakvol en met zorg gemaakt!

Streekweken aanbod

Streekweken menu B-Mich:

Aperitief: Appelcider mimosa
Appelcider afkomstig van de Gerdeneer uit de Boekend

Voorgerecht: Shiitake ragout met truffel
Shiitake afkomstig van De Petrie Shiitake Kwekerij in Velden

Hoofdgerecht: Gevulde Shiitake met risotto van walnoten, ricotta en knolselderij. Geserveerd met oma’s zuurvlees en frietjes.
Shiitake afkomstig van De Petrie Shiitake Kwekerij in Velden
Knolselderij afkomstig van Luc Berden uit de Boekend
Vlees afkomstig van Natuurslagerij Schreinemachers in Venlo

Dessert: Limoncello mascarpone met pistachenootjes
Mascarpone afkomstig van Zuivel van Nu uit Velden

Reserveer online jouw tafel!

Heb je vragen over ons menu of wil je iets anders weten?